 Рецептом этого блюда со мной поделилась подруга, живущая в Германии. На одном из немецких сайтов по кулинарии незатейливый рецепт прочно удерживает первое место и по скорости приготовления, и по вкусу. Под каким названием он там присутствует, не уточнилось, он был назван просто – пятнадцатиминутка.
Необходимые продукты
250 грамм мясного фарша
500 мл. бульона
125 грамм макаронных изделий
Пучок зеленого лука
Немного муки
Соль и черный молотый перец по вкусу
Один сладкий болгарский перец (но можно и без него)
Приправа карри
Растительное масло
Приготовление
В глубокой сковородке (или в казанчике) разогреть масло, поджарить фарш, посолить, поперчить. Пока фарш хорошо поджаривается, нарезать зеленый лук и болгарский перец. Добавить к фаршу и слегка обжарить. Влить горячий бульон (если нет готового, то можно сделать бульон из кубика или залить водой), довести до кипения и положить макароны. Лучше использовать бантики или спиральки. В холодной воде развести муку и влить смесь в бульон, постоянно помешивая варить до готовности. Времени нужно не больше пятнадцати минут. В конце приготовления добавить любимые приправы или немного карри. Очень просто и вкусно!
|
Читай новые ответы на Яндексе каждый день!
