 На приготовление этого салата уходит минимум времени, салат вкусный и при этом низкокалорийный. Вот рецепт приготовления этого салатика с ананасами.
Нам потребуются: ананас консервированный либо свежий ананас, пекинская капуста (маленький кочан), пол баночки консервированных оливок, масло оливковое, один лимон и горсть кунжутных семян. Если нет кунжутных семечек, то их можно заменить твёрдым сыром (не жирным).
Пекинскую капусту необходимо промыть хорошенько, а затем нарезать соломкой. С ананасом поступаем следующим образом: свежий ананас чистим и сердцевину нарезаем кубиками, консервированный ананас вынимаем из банки, даём стечь жидкости и так же нарезаем небольшими кубиками.
Оливки подойдут и чёрные и зелёные, главное не забыть вынуть косточки из них. Каждую оливку нарезаем на колечки. Кунжутные семена поджариваем. Если используем не семена, а сыр, то его натираем на самую крупную тёрку.
Теперь в глубокой миске соединяем капусту, оливки, ананас. Выдавливаем в миску сок из половинки лимона, солим и добавляем пару ложек столовых оливкового масла. Размешиваем салат с маслом и соком. А сверху уже посыпаем семена или же натёртый сыр. Салат необходимо сразу же подавать к столу, настаиваться ему нет надобности, иначе капуста начнёт пускать сок.
Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
