Этот салат готовится из свеклы, чернослива, грецких орехов. Заправляется салат майонезом. Вот пропорции и рецепт приготовления данного салатика.
Нам понадобятся: две довольно крупные свеклы, сто грамм чернослива, маленькая пачка майонеза, пол стакана грецких орехов (уже почищенных), два зубка чеснока, соль.
Свеклу необходимо отварить до готовности. Варим её в подсоленной воде. Затем свеклу необходимо остудить и снять кожуру с неё. Натираем свеклу на крупной тёрке.
Чернослив необходимо замочить в тёплой воде минут на десять. Затем нарезаем чернослив тоненькой соломкой (косточки если имеются - вынуть заранее).
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Орехи пальцами ломаем на мелкие кусочки.
Теперь в одну миску складываем свеклу, чеснок, орехи, чернослив. Солим салат и добавляем в него майонез. Перемешиваем и даём ему настояться в течении часа - полтора.
Салат из чернослива и свеклы готов. Приятного аппетита!