 Этот удивительный торт выкладывается на блюдо из небольших рулетиков. Внутри рулетов - вишни. Торт "Монастырская изба" вкусен, вот рецепт приготовления.
Нам потребуются: один стакан свежей сметаны, одна пачка сливочного масла (маргарина), немного соли, мука.
Так же нам потребуются замороженные или свежие вишни (без косточек), сметана и сахар для крема.
Готовим тесто: Масло необходимо размягчить (не растапливать), добавляем в масло сметану и муки всыпаем столько, чтобы получилось довольно крутое тесто. Тщательно замешенное тесто необходимо отправить в холодильник на пол часа (не в морозилку).
Затем достаём ком теста и разделяем его на пятнадцать равных частей.
Теперь каждый кусок необходимо раскатать в квадрат. Раскатываем тонко. В середину квадрата накладываем немного вишен и сворачиваем тесто рулетом.
Так необходимо скатать рулеты с вишнями из всех имеющихся кусочков теста.
Выпекаем эти рулеты на противне (смазываем его сливочным маслом), выпекаем до готовности теста. Рулеты должны немного похрустывать.
Даём рулетам остыть.
Теперь нам необходимо взбить сметану и сахар. Взбиваем миксером.
Остывшие рулеты будем выкладывать горкой (смотри фотографию) и смазывать сметанным кремом.
Готовый торт "Монастырская изба" можно присыпать мелко покрошенными грецкими или же миндальными орешками.
Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
#1 написал: 
