Бывает так, что в крупе заводятся мелкие жучки. Случается это по разным причиной, но по большей части происходит это из-за того, что крупа долго и не правильно хранится...
Итак, что делать, если в гречневой крупе завелись жучки? Первое, что нужно сделать, это просмотреть крупу и определить приблизительное количество жучков. Если их очень много, буквально кишат в крупе, то в этом случае лучше выбросить крупу и не морочить голову.
Если же жучков мало и они попадаются лишь изредка, сделайте следующее: рассыпьте крупу в противень одним слоем и прожарьте ее. Затем просейте, жучки сами отсеются.
Прожаренную крупу необходимо остудить на свежем воздухе и только после полного остывания крупа пересыпается в мешочек или в банку.
Помните: нельзя хранить дома крупу в больших объемах, это неизбежно приведет к тому, что заведутся жучки. Покупайте крупы небольшими количествами, так вы сумеете избежать головной боли, касающейся выведению жучков.
