Что такое ярсагумба?

Рецепты ->

Ярсагумба – в переводе с тибетского языка означает «летнее растение и зимнее насекомое». Это уникальное растение, которое развивается из личинки одного из видов моли и растет только на высоте от 35600 до 5000 метров. Споры гриба проникают в голову личинки и там развиваются, паразитируя в личинке и постепенно съедая её.
Уникальность гриба-гусеницы в том, что он растет только на высоте более 3500 метров и обладает уникальными лечебными свойствами. По словам тибетских целителей ярсагумба лечит все от зубной и головной боли до бесплодия и импотенции.
Сбор ярсагумбы начинается перед сезоном дождей (в мае-июне) и длится всего несколько недель. Тихая охота все чаще превращается в кровавую, так как,
во-первых, ярсагумба обитает высоко в горах и сам подъем связан с риском для жизни;
во-вторых, высокая стоимость гриба-гусеницы побуждает собирателей отбирать урожай у конкурентов, что нередко заканчивается драками и даже смертью.
Правительство Непала пытается контролировать сбор ярсагумбы и ввести налог на сбор гриба и установить лимит сбора.