Как готовить пирожные с шоколадом?

Чтобы приготовить такое кондитерское изделие, нужно смешать 2 вида шоколада - горький и полусладкий. Первый придает изделию ярко выраженный шоколадный вкус с легким оттенком горечи. Кулинария, Рецепты

Как хранить яичные белки?

Сырые яичные белки можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 5 дней. Можно также заморозить их в лотке для льда — по 1 белку (около 2 ст. л.) в каждой ячейке... Кулинария, Рецепты

Как правильно варить перловку?

Чтобы блюдо из перловки получилось вкусным, важно правильно сварить эту крупу. Недостаток перловки в том, что на ее приготовление уходит довольно много времени. Но зато в итоге Вы получите полезнейшее блюдо. Кулинария, Рецепты

Как использовать ягоды в выпечке?

Иногда черника изменяет цвет окружающего теста на неприятный серый. Это следствие химической реакции между ягодами и пищевой содой. Чтобы избежать такой реакции... Кулинария, Рецепты

Как замораживать и использовать ягоды?

Предварительно вымытые и просушенные при комнатной температуре ягоды, выложите на ровную поверхность /разделочную доску/, покрытую вощеной бумагой или фольгой. Ягоды должны спокойно располагаться не прикасаясь между собой. Поместите в морозильник. Кулинария, Рецепты

Что приготовить из перловки?

Перловка очень полезна, в старину на Руси перловая каша считалась царским блюдом. Сегодня про перловку незаслуженно забыли и не часто готовят блюда из этой ценной крупы. Попробуйте приготовить необычный Салат с перловкой и Вы оцените вкус этого полезного злака. Кулинария, Рецепты

Какие бывают виды соуса из яблок, как готовить?

Если вы никогда не делали свежий яблочный соус дома, советуем попробовать. Это совсем нетрудно. Кулинария, Рецепты

Как правильно варить гречку?

Блюда из гречки очень полезные, но нужно уметь их варить. Что бы гречка получилась вкусной и рассыпчатой необходимо при варке соблюдать пропорции. Кулинария, Рецепты

Как приготовить печенье с творогом?

Это печенье делается без яиц, так что подойдет вегетарианцам, да и любители творожной выпечкитоже не останутся равнодушными. Печенье получается с хрустящей корочкой, а внутри мягкая творожная начинка. Кулинария, Рецепты

Как приготовить горчичный маринад для курицы?

Смею утверждать, что курицу любят все! И вариантов приготовления курицы у разных народов не счесть. Горчичный маринад - отличный способ помочь раскрыться вкусу курицы. Подходит мясо, замаринованное с горчицей, и для гриля и для запекания. Кулинария, Рецепты

Как выбирать и нарезать яблоки?

Родиной яблок считается Центральная Азия. По мере созревания яблока меняются его структура, цвет, вкус и аромат. Мякоть становится чуть более мягкой, цвет — более насыщенным, сладость увеличивается, а аромат становится сильнее. Кулинария, Рецепты

Как приготовить картофель по-мексикански?

Для тех, кто любит необычные, пикантные блюда можно посоветовать приготовить картофель по - мексикански. Это довольно редкое блюдо, рецепт его видоизменяется в каждой семье - но вкус и замысел остается прежним. Итак, как приготовить картофель по-мексикански? Кулинария, Рецепты

Как приготовить пирожные без выпечки?

Очень простой рецепт, его можно назвать упрощенным вариантом кондитерской колбасы. Готовятся пирожные очень быстро, впрочем, съедаются тоже моментально. Потому что вкусно, хотя и довольно сытно. Кулинария, Рецепты

Как приготовить мясные рулетики с грибной начинкой?

Рецепт можно взять за основу и начинку выбирать по своему вкусу. Очень интересная начинка для говядины из шпината с сыром, а к свинине великолепно подойдет чернослив с орехами. Кулинария, Рецепты

Как приготовить картофель со свининой?

Классическое сочетание – мясо с картошкой. Казалось бы, столько рецептов существует, нового придумать невозможно. Но стоит немного отступить от базового рецепта, добавить что-то свое, вот и появилось новое блюдо. Результат одного из таких кулинарных экспериментов предлагаю вашему вниманию. Кулинария, Рецепты