логин :
пароль :
РегистрацияВаш пароль?
 
Поиск по ответам:
Как приготовить запеканку из груш и яблок с забайоне?
Как приготовить запеканку из груш и яблок с забайоне? Запеканка из груш и яблок с забайоне

Ингредиенты на 4 порции:

1) сладкие яблоки (сорт голден) - 400 г
2) груши - 400 г
3) игристое вино - 100 мл
4) сахар - 100 г
5) сливочное масло - 20 г
6) 3 желтка и 1 яйцо
7) корица по вкусу


Приготовление. Очистите яблоки и груши, разрежьте пополам, очистите их от семян.

Положите фрукты в сковороду с растопленным маслом, добавьте щепотку сахара, сбрызните игристым вином и тушите 5 минут.

Смажьте огнеупорную форму сливочным маслом, нарежьте фрукты на дольки и разложите в форме.

Положите в миску 1 целое яйцо, 3 желтка и сахар.

Налейте в большую кастрюлю воды и вскипятите. Поставьте миску на водяную баню. Хорошо взбейте содержимое миски венчиком. Постепенно добавьте игристое вино и сок, который образовался при тушении фруктов, и продолжайте взбивать до образования пены. Разогрейте духовку в режиме гриля.

Снимите крем с плиты, вылейте на фрукты, поставьте форму ненадолго в духовку (чтобы запечь крем). Посыпьте готовую запеканку корицей и подавайте.

Приятного аппетита!

 (голосов: 0)

 
Похожие ответы:
 
Опубликовал: Magdolina | Кулинария, Рецепты
 

Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

 


Ответин.ru » Кулинария, Рецепты » Как приготовить запеканку из груш и яблок с забайоне?
Разделы
 
 
Интересное из сети
 
  Ответин.ru - готовые ответы на вопросы (быстрые ответы)
Все ответы защищены авторским правом. Любая перепечатка материалов запрещена!