Цветная капуста обладает приятными вкусовыми качествами и при этом она очень полезна для здоровья. Для диетического и детского питания это самый подходящий продукт. Цветная капуста содержит питательных веществ больше, чем другие виды капусты.
Цветная капуста богата витаминами, в ней в большом количестве присутствуют витамины С, В1, В2, В6, РР, А, К. Так же этот вид капусты содержит такие ценные элементы, как калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, фолиевую кислоту.
Цветная капуста легко усваивается организмом, она не раздражает слизистую оболочку желудка.
Цветная капуста полезна при многих желудочно-кишечных заболеваниях. Этот вид капусты можно есть больным, которым обычная белокочанная капуста противопоказана.
В отварном виде цветная капуста должна присутствовать в меню людей, страдающих язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки или желудка. Так же цветную капусту рекомендуется употреблять в пищу при заболеваниях печени и желчного пузыря. Цветная капуста поможет и при хронических запорах.
Также этот ценный продукт обязательно должен присутствовать в детском питании.
Цветная капуста обладает приятными вкусовыми качествами и при этом она очень полезна для здоровья. Для диетического и детского питания это самый подходящий продукт. Цветная капуста содержит питательных веществ больше, чем другие виды капусты.
