За три недели, сидя на данной диете, можно потерять девять - десять килограмм. Основным принципом диеты института питания России является отказ от легко усваиваемых углеводов (или максимальное их ограничение).
Как правильно питаться, сидя на этой диете?
Питаться можно овощами, содержащими крайне низкое количество крахмала, это такие овощи как редиска, помидоры и огурцы, салат зелёный, капуста. Так же можно есть абсолютно все ягоды и фрукты, но фрукты для этой диеты подходят далеко не все, к примеру бананы - не годятся, так как они содержат очень много глюкозы.
Можно употреблять низкой жирности молоко, творог и кефир. Основной принцип питания - дробное и частое! То есть шесть - семь раз в день надо будет садиться за стол, следует полностью мучное, жирное, жареное исключить.
Яйца, отвары шиповника и травяные чаи - приветствуются. Если хочется горячего - можно сварить низкокалорийный суп, борщ.
Соли употреблять минимум, пить не более полутора литров за сутки.