Швейцарский доктор Демоль известен как диетолог, основавший свою диету. Базируется диета на том, что основное питание состоит из фруктов и овощей.
Доктор - диетолог Демоль настоятельно рекомендует людям, страдающим от излишнего веса, налегать в своём каждодневном рационе на свежие фрукты и сырые (либо гриль) овощи.
Доктор предлагает есть овощи и фрукты в любом количестве, при этом добавлять в рацион мясо, яйца, творог и рыбу.
Первый день диеты следует есть овощи + фрукты + рыбу (мясо) двести грамм в день.
Второй день овощи, фрукты и два вареных яйца.
Следующий день фрукты, овощи и два стакана молока.
Затем в четвёртый день фрукты, овощи и миска творога.
Затем фрукты, овощи и четыре кусочка хлеба.
Следующий день овощи + фрукты + масло, хлеб и в небольшом количестве любые мучные блюда.
Так же ежедневно следует пить соки фруктовые, зелёные чаи и просто очищенную воду в любом желаемом количестве (через силу не заставлять себя пить воду).