Настоящее качественное мороженое быстро тает и имеет хрупкую структуру. Если замороженное мороженое легко откалывается или разламывается ножом, значит в нем не содержатся вредные растительные жиры...
Если же мороженое, извлеченное из морозилки, имеет масляную структуру, не ломается, а напротив - легко размазывается, значит продукт содержит пальмовое или любое другое растительное масло, очень вредное для здоровья.
Как выбрать в магазине мороженое: смотрите на сроки хранения, на этикетку (состав) и на целостность паковки.
Если мороженое хранится год - не покупайте его. Выбирайте тот продукт, который долго не хранится (соответственно в нем минимум консервантов).
В составе не должно значиться красителей, ароматизаторов и идентичных натуральным добавок. Целостность упаковки важна по понятным причинам: если упаковка разорвана или деформирована, значит внутрь попали микробы со всеми вытекающими последствиями...
Самым полезным мороженым считается йогуртовое и творожное. Самое вредное то, что расфасовано в вафельные стаканчики (сами стаканчики содержат массу калорий).
Настоящее качественное мороженое быстро тает и имеет хрупкую структуру. Если замороженное мороженое легко откалывается или разламывается ножом, значит в нем не содержатся вредные растительные жиры...
