Качественное шампанское должно быть разлито в темную зеленую бутылку. Пробка должна быть спрятана под фольгу и акцизную марку. Если бутылка сильно запылена и (или) отсутствует акциз - не тратьте деньги на такое шампанское...
Не покупайте шампанское без четких данных о сортах винограда и производителе на этикетке. Старое шампанское (если ему больше двух лет) тоже не покупайте, оно скорее всего испорчено, если конечно это не выдержанное шампанское - очень вкусное, невероятно дорогое и продается только ограниченными партиями в дорогих винных бутиках.
Если вы держите в руках бутылку красного шампанского - это подделка. Вино, окрашенное и газированное, но точно не шампанское.
Шампанское бывает только белым или розовым (тоже дорогой напиток). Кстати, если на этикетке бутылки указано, что это игристое вино, знайте, к шампанскому такой напиток не имеет никакого отношения.
Самым лучшим считается шампанское с пробковой пробкой (не пластмасса) и то, что изготовлено не резервуарным типом, а сразу разлито в бутылки.
Совет: купленную бутылку шампанского не храните в морозилке. Этот благородный напиток не переносит мороза и температуры выше +6 градусов.