 Хотя блендер совсем не мини-комбайн из-за малой мощности и недостаточного количества операций, но часто именно он, компактный и легкий, помогает что-то быстро сделать, заменяя громоздкий кухонный комбайн.
Как же правильно выбирать блендер с максимальной пользой для хозяйства?
Блендер, используя специальные режущие приспособления, измельчает продукты, превращает пищу в однородную массу
Эти устройства бывают погружные, их держат в руке, опуская в вашу чашу, или стационарные, в виде ёмкости с ножами на дне.
Изготавливают их либо полностью пластиковыми, металлические только ножи и венчик для взбивания. Либо из пластмассы делают лишь основную механическую часть корпуса и ручки, а насадки - из металла, что тяжелее и дороже, зато прочнее. Ведь легкую и дешевую пластиковую насадку в горячую картошку не опустишь в отличие от железной.
Стационарными блендерами взбивают яичный белок, крем, коктейли, кремов, яичного белка, пюре. Иногда есть и функция колки льда.
Погружнные блендеры хорошо измельчают мясо и овощи, что-то смешивают. Эти модели дороже стационарных.
Существуют и комбинированные варианты.
Иногда их снабжают вакуум-насосом, отсасывающим воздух из специальных контейнеров, в которых затем очень долго можно хранить продукты без потери качества и свежести.
Задать вопрос
|
