 Кухонная лопатка - один из тех элементов на кухне, которые существуют незаметно и требуются лишь в случае необходимости. Однако столь скромное существование кухонной лопатки на самом деле достаточно важно: ведь от того, насколько правильным был ее выбор зависит и долговечность кухонной посуды, и вкус приготовляемых блюд. Какую же кухонную лопатку лучше выбрать?
Так, лопатки из железа считаются наиболее вредоносными и губительными для посуды с тефлоновым покрытием. Любая царапина, нанесенная железной лопаткой, в разы сокращает срок "жизни" тефлоновой посуды.
В то же время столь популярные лопатки из пластика под воздействием высокой температуры способны оплавляться и выделять вредные для человека канцерогенные вещества. Использовать их для горячих блюд ни в коем случае нельзя!
Другой вариант - кухонные лопатки из дерева. Они более устойчивы перед высокими температурами, но в то же время легко впитывают воду и создают тем самым великолепную почву для размножения опасных микроорганизмов.
Идеальным вариантом считаются лопатки, изготовленные из силикона. Они легко моются, не представляют никакой опасности для человека и долговечны в эксплуатации.
Задать вопрос
|
