Как приготовить суп из дыни и ананаса?

В кухонном комбайне или блендере измельчите в пюре 4 чашки мускатной дыни (вес целой дыни 1,8 кг), нарезанной кубиками, предварительно удалив семена; маленький ананас, нарезанный кубиками, очищенный, с удаленной сердцевиной (2 чашки кубиков); 1 ст. л. сока лайма; 2 ст. л. меда или коричневого сахара; по трети чашки натурального йогурта с пониженной жирностью и нежирной сметаны, шепотку душистого перца. Охладите в холодильнике. Подавайте в мисках, украсив нарезанной клубникой и листочками мяты. Выход 4 порции. Как получить максимум питательных веществ из дыни Старайтесь не покупать разрезанные дыни, так как под воздействием света питательные вещества, содержащиеся в мякоти, начинают разрушаться. Мускатная дыня более ценна в питательном отношении, чем арбуз. Фосфатов в ней содержится в 3 раза больше, а калия - в 2 раза. Чтобы получить максимум фосфатов, храните дыни (целые или разрезанные) в прохладном месте, так как тепло разрушает эти соединения. Как снять корку и удалить семена Срежьте по тонкому ломтику с обоих концов дыни. Поставьте ее на один из срезов и острым ножом с узким лезвием начинайте срезать полоски корки сверху вниз, постепенно поворачивая дыню, пока не будет счищена вся корка. Разрежьте очищенную дыню пополам и выскоблите ложкой семена. Этот способ годится для всех видов дыни. загрузка...

Похожие ответы: Как выбирать и хранить дыню? Какие блюда можно приготовить из дыни? Чем полезна дыня? Какой коктейль можно приготовить из дыни? Чем полезен сок дыни? Какие маски для лица можно сделать из дыни? Как сварить варенье из дыни? Как готовить варенье из дыни и банана? Как приготовить коктейль с вином и дыней? Как приготовить варенье из корок дыни?

Опубликовал: Tanja | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...