Как запечь рыбу с брокколи, кукурузой и красным перцем?

4 свежих или размороженных морских языка или любого твердого белого филе (по 120-160 г) 2 ст. л. обезжиренной итальянской или уксусной заправки 1 ст. л. панировочных сухарей без приправ 1 ст. л. натертого пармезана 1/4 ч. л. паприки 1 ст. л. оливкового или рапсового масла 2 стакана соцветий брокколи 1 стакан свежих или размороженных кукурузных зерен 1 сладкий красный перец (нарежьте тонкими полосками) 1 мелкая красная луковица (нарежьте тонкими колечками) 1 ст. л. свежей нарезанной или 2 ч. л. сушеной петрушки 1 ст. л. свежего нарезанного или 1 ч. л. сушеного базилика по 1/8 ч. л. соли и черного перца Приготовление 1. Положите рыбу в мелкую форму для выпечки и слегка смочите итальянской заправкой. Накройте и поставьте в холодильник. 2. Смешайте в миске панировочные сухари с пармезаном и паприкой. Разогрейте духовку до 220°С. Смажьте маслом 4 отдельных термостойких блюда или форму для выпечки размером 32,5x22,5x5 см. 3. Смешайте в другой миске брокколи, кукурузу, красный перец, лук, петрушку, базилик, соль и черный перец. Разложите эту смесь поровну по блюдам. Накройте фольгой и пеките, пока овощи слегка не размягчатся (35-40 минут). 4. Откройте блюда и положите на овощи филе. Снова накройте и готовьте, пока рыба не начнет пропекаться, оставаясь в глубине еще сырой (8-10 минут). 5. Откройте блюда, посыпьте панировочной смесью и продолжайте печь в открытом виде, пока панировка не станет золотистой (еще 2-3 минуты). На порцию: 210 клал, 6 г жира (1 г насыщенного), 56 мг холестерина, 340 мг натрия, 16 г углеводов, 3 г клетчатки, 25 г белка. загрузка...

Похожие ответы: Как готовить кукурузный пудинг? Как готовятся тостады с кукурузой и сальсой? Как запечь рыбу по-средиземноморски? Как приготовить белую фасоль с шалфеем? Как приготовить салат из кукурузы и макарон? Как готовится креветочная джамбалая? Как приготовить овощной кускус? Как готовить пряные тако с говядиной и индейкой? Как приготовить рулетики из баклажанов с томатным соусом? Как готовится фу-юнг?

Опубликовал: Tanja | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...