Существует много разновидностей и способов приготовлений омлетов. Как приготовить омлет с сыром?
Сырный омлет понравится ярым поклонникам и любителям сыра. Для приготовления этого несложного, но очень вкусного и сытного омлета нам понадобятся: 4 куриных яйца, 100 грамм твёрдого сыра (голландский лучше всего подойдёт), соль, чёрный перец, 2 столовых ложки муки.
Сыр натираем на крупной тёрке, яйца хорошенько взбиваем венчиком. Сыр смешиваем с яйцами, добавляем муку, солим и перчим полученную массу.
Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного или оливкового масла и выливаем яичную массу. Жарим омлет на самом сильном огне минуты две. Затем накрываем сковороду крышкой, уменьшаем до минимума огонь и жарим омлет до готовности.
Омлет можно переворачивать в процессе жарки, а можно и не переворачивать. Сыр расплавится и будет тянутся, в то время как вы будете есть этот омлет. Приготовьте сырный омлет, он имеет оригинальный вкус.
