Вкус у такого необычного закусочного тортика получается удивительно нежным и изысканно пикантным и груша очень удачно подчеркивает вкус оригинального сырного крема. Блюдо получается интересным, вкусным и на удивление сытным.
Список необходимых составляющих: одна пол килограммовая упаковка слоеного теста для основы тортика; 150 граммов творога, 100 граммов сыра "Дор-блю", 150 граммов плавленного сыра и 150 граммов жирных сливок (35-38-процентной жирности) - для крема; ну и также одна крупная груша, сок половинки лимона, мята и орешки кешью.
Слоеное тесто для начала следует разморозить, ну а затем испечь из него при температуре духовой печи в 200 градусов четыре коржа одинаковых размеров (готовить их нужно около 15 минут до образования легкого золотистого оттенка).
Тем временем изготовить крем: с помощью блендера до состояния полной однородности смешать творог, сыр "Дор-блю" и плавленный сыр. Отдельно необходимо взбить сливки и аккуратненько вмешать их в сырную смесь.
Грушу тщательно вымыть, нарезать тоненькими ломтиками и полить соком лимона.
Собрать торт: каждый корж слоеного теста хорошо промазать сырным кремом и на крем выложить груши, и так все коржи по очереди... Сверху выложить ломтики груш и посыпать орешки кешью. Украсить тортик мятой и убрать в холодильник на несколько часов, чтобы торт хорошенько пропитался.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
