Как приготовить слоеные конвертики с курицей и сыром?

Снова выручает готовое слоеное тесто. Пока оно слегка оттаивает, как раз будет время приготовить начинку. Ее можно сделать из вареного куриного мяса или поджарить в масле куриные грудки.

Что понадобится для приготовления

Упаковка слоеного бездрожжевого теста (вес 900 грамм)
Две больших куриных грудки
Две луковицы
200 грамм сыра
Одно яйцо
Свежая зелень по желанию
Специи по вкусу

Приготовление

Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками, мелко режем лук. В сковородке разогреваем масло, сначала обжариваем лук, потом добавляем мясо и на среднем огне тушим все до готовности. Не забываем посолить и поперчить. Готовой начинке даем остыть до комнатной температуры.
Пока тушится мясо, трем на крупной терке сыр. Тесто раскатываем и нарезаем его квадратиками. Прокалываем каждый квадратик вилкой. Выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром. По краям тесто смазываем взбитым яйцом, сворачиваем конвертиком. Сверху их тоже смазываем яйцом. Перекладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем минут 20-25, до румяного цвета.