Эта выпечка может стать дежурной, при условии, что у вас в запасах постоянно будет одна – две упаковки готового слоеного теста. Оно без проблем хранится в морозилке, и очень выручает, когда быстро нужно что-то испечь.
Что понадобится для приготовления
Упаковка готового слоеного теста (любого – дрожжевого или бездрожжевого)
250-300 грамм бекона (лучше нежирного) или ветчины, колбасы
Одна крупная луковица
Немного растительного масла
Специи, приправы, свежая зелень – все по вкусу
Одно яйцо или немного молока для смазки
Кунжут для посыпки (не обязательно)
Приготовление
Мелко режем лук и обжариваем его в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. добавляем нарезанный кусочками бекон, перемешиваем, держим на огне минут пять - не больше. Сильно бекон зажаривать не нужно. Вместо него можно брать любую ветчину или колбасу, но тогда нужно будет немного увеличить время обжарки, особенно, если колбаса вареная. В этом случае будет не лишним добавить любимые специи для вкуса.
Слоеное тесто слегка раскатываем и разрезаем треугольниками. На широкую сторону (основание) кладем начинку, сворачиваем рулетом, верх смазываем взбитым яйцом или молоком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15 – 20 минут.
Эта выпечка может стать дежурной, при условии, что у вас в запасах постоянно будет одна – две упаковки готового слоеного теста. Оно без проблем хранится в морозилке, и очень выручает, когда быстро нужно что-то испечь.
