Как приготовить болгарский летний суп?

Это оригинальное блюдо под названием «таратор» кто готовит густым, в виде соуса, а кто предпочитает более легкий вариант в виде освежающего супчика. Последний вариант очень хорошо подойдет во время диеты или разгрузочных дней. Что понадобится для приготовления Стакан холодного нежирного кефира (жирность не выше 1%) Одна чайная ложечка оливкового или растительного масла (не обязательно) Свежий огурец Один – два зубчика чеснока Соль по вкусу Красный молотый перец (немного, на кончике ножа) Мускатный орех Зелень укропа или петрушки Два – три ядрышка грецкого ореха Приготовление Кефир нам понадобится очень холодный, только что из холодильника. Свежий огурчик режем небольшими кубиками. Очень мелко нарезаем зелень, чеснок выдавливаем через чесночницу. В кефир добавляем масло для смягчения вкуса, две столовых ложки нарезанного огурца, чеснок, зелень. Солим и перчим по вкусу, приправляем мускатным орехом. Все как следует перемешиваем, сверху натираем грецкий орех, даем немного настояться (лучше поставить в холодильник) и минут через десять приступаем к трапезе. Если вы на диете, тогда приготовьте таратор без чеснока и специй чтобы не возбуждать аппетит. В любом случае в таком блюде сплошные витамины и польза, оно легкое и для желудка и в приготовлении. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить рыбные зразы? Как приготовить таратор? Как готовится холодный суп из помидор? Как приготовить томатный суп с курицей? Как приготовить салат из дайкона? Как приготовить томатный соус для пиццы? Как приготовить картофельно – рисовые котлеты? Как приготовить свинину с тыквой и морковью? Как сделать острый салат из огурцов? Как приготовить помидоры, запеченные с жюльеном"?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...