Если дно кастрюли потемнело из-за пригоревшей пищи, справиться с проблемой помогут самые простые вещи, это...
Это сода пищевая, водка или спирт, лимон. Так вот, чтобы отмыть темные пятна пригоревшей пищи, намочите кастрюлю проточной водой и посыпьте место пригара содой. Насыпьте обильный слой соды и оставьте минут на пятнадцать. Далее протрите мочалкой кухонной кастрюлю, пища пригоревшая легко смоется.
Как водкой отмыть кастрюлю: берем ватный диск, смачиваем щедро водкой и протираем темные места (способ хорошо для старых следов). Через некоторое время кастрюлю моем. Если за один раз не помогло - снова смачиваем диск ватный водкой или спиртом и протираем места, где пригорела пища.
И самый простой способ: нарежьте лимон ломтиками, водой залейте и оставьте на пол часа. Лимонный сок эффективно отъедает гарь. Если не получилось - поставьте воду с водой и лимоном на огонь. Доведите до кипения и потрите кастрюлю изнутри. Пятна пригоревшие исчезнут.