 Как можно определить свежие яйца или нет?
Все мы раз в неделю, а кто и чаще, ходим в магазины или на рынок для того, чтобы пополнить холодильник куриными яйцами. Продавцы на вопрос:" Свежие ли яйца?", отвечают что свежие ... Но как можно самим удостовериться в том, что яйца действительно свежие?
Для начала возьмите яйцо в руку, свежее яйцо будет тяжелее не свежего. Но так по весу не все сразу могут определять свежесть яиц. Поэтому существуют ещё способы. Положите яйцо на ровную поверхность (прилавок или стол) и прокрутите его сильно по часовой стрелке. Свежее яйцо не будет крутиться вообще. А вот не свежее яйцо крутится свободно вокруг своей оси. Положите в кастрюльку с водой яйца, налейте воды. Свежие яйца будут лежать на дне, а не свежие сразу же всплывают. Свежие яйца после варки очень плохо чистятся. А от не свежих скорлупа отстаёт легко.
Задать вопрос
|
