 |
Зачем на кухне пряности?
|
Когда Колумб впервые попал на побережье Южной Америки, местные племена с удовольствием выменивали жёлтый металл на несколько граммов душистого чёрного перца или укропа. Сейчас пряности намного упали в цене, но каждая уважающая себя хозяйка должна знать – это именно они так возбуждают наш аппетит, отменно пахнут и придают блюду особый вкус.
Кулинария, Рецепты
|
|
|
Как испечь медовую коврижку?
|
Такое блюдо, как медовая коврижка пеклась еще древними греками, сахар тогда стоил очень дорого, поэтому для приготовления выпечки использовали мед, в коврижку добавляли пряности, отсюда и пошло название «пряник»…
Кулинария, Рецепты
|
|
|
Что такое фунчоза?
|
Не буду ходить вокруг да около, фунчоза – это рисовая лапша. Кто-то говорит, что ее делают из риса, кто-то утверждает, что в основе фунчозы лежит рисовый крахмал.
Кулинария, Рецепты
|
|
|
Читай новые ответы на Яндексе каждый день!
|
 |
|