Поиск по ответам:

Что такое ямс?

Что такое ямс? Ямс – это тропическая клубневая сельскохозяйственная культура, похожая на картофель. Ямс выращивают в Азии, Латинской Америке, Африке, Океании. В пищу употребляют клубни этого растения, их варят, запекают, делают пюре. Ямс имеет сладковатый вкус.

Ямс широко используется в китайской кухне, в кухне народов Юго-Восточной Азии. Для многих народов Африки и Юго-Восточной Азии ямс является основным продуктом питания. Готовят ямс так же, как и картофель. Еще из ямса делают муку, из которой пекут лепешки, либо используют ее для приготовления соусов. Клубни ямса содержат большое количество крахмала.

Ямс богат клетчаткой, витамином С, В6, калием и марганцем. Хранить ямс следует в темном и прохладном месте.
Еще рецепты >>

 
Похожие ответы:
 
Опубликовал: Карина | Кулинария, Рецепты приготовления
 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
 

Интересное из сети
 
загрузка...

Популярные новости
 


  Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта