Что такое бальзамический уксус?

Рецепты ->

Бальзамический уксус – это насыщенный коричневый уксус со сладким фруктовым вкусом, обладающий густой консистенцией. Настоящий бальзамический уксус – это изысканный и дорогой продукт. Бальзамический уксус обладает уникальными свойствами и считается самым лучшим видом уксуса.

Бальзамический уксус изготавливают из белых сортов сладкого винограда по специальной технологии, выдерживая в деревянных бочках. Бальзамический уксус обладает приятным кисло-сладким вкусом и неповторимым ароматом.

Бальзамический уксус используют для приготовления самых разнообразных блюд – десертов, салатов, супов, маринадов и т.д. Используют бальзамический уксус помаленьку, буквально по капле. Благодаря насыщенному вкусу, капля бальзамического уксуса придает блюдам необычайный вкус.