|
 Этот салат удивительно вкусен, потому что сочетает в себе и свежие овощи, и куриное мясо с грибами. Готовится очень просто и подавать его можно сразу, то есть времени для пропитывания не потребуется.
Ингредиенты для салата "Красная шапочка": одно небольшое куриное филе, двести гр. грибов сырых, столько же маринованных огурчиков и три свежих помидора. Еще нужен майонез и сто грамм сыра твердого.
Вначале необходимо сварить филе, затем остудить и нарезать очень мелко. Грибочки следует обжарить с лучком и остудить. Можно также отварить грибы и дать стечь водичке, затем нарезать их мелко.
Огурчики соленые нарезаем соломкой, помидоры кубиками, а сыр измельчаем на крупную терку. Далее все подготовленные составляющие салатика выкладываем слоями и не забываем промазывать тонким слоем майонеза (сеточку рисуем).
Слои: куриное мясо, затем грибы, далее огурцы, сыр твердый и свежие помидорчики. Верхний слой майонезом не покрывается, красные помидоры шапочку красную имитируют. Очень красиво такой салатик подавать в прозрачной стеклянной емкости - все слои видны!
Еще рецепты >>
|
