Нежданно нагрянули гости? Картина вполне известная. Но ничего страшного в этом нет, используя данный рецепт приготовления пирожков, их можно сделать за считанные минуты.
Надо муку переложить в миску, затем к ней надо прибавить нарезанное на кусочки масло и размять в крошку. После этого надо добавить сметану и замесить тесто. Оно должно быть мягким, потом его поставить на холод, примерно минут на тридцать.
После этого надо раскатать тесто в тонкий пласт, примерно в три миллиметра толщиной и вырезать стаканом кружочки. На каждый кружочек сложить начинку и защипать. Пирожки выложить на лист, швом вверх. Затем надо промазать желтком, смешанным с молоком.
Поставить в печь на минут двадцать, температуру выставить в сто семьдесят градусов.
Начинку можно класть в пирожки любую. Такие пирожки очень вкусно есть с бульоном, они действительно готовятся на один укус.
Нежданно нагрянули гости? Картина вполне известная. Но ничего страшного в этом нет, используя данный рецепт приготовления пирожков, их можно сделать за считанные минуты.
