Поиск по ответам:

Как вскипятить молоко, чтобы оно не убежало?

Как вскипятить молоко, чтобы оно не убежало? Молоко при кипячении довольно быстро образует пенку и (убегает). Это происходит очень часто. Как удержать молоко в кастрюле и не дать ему (убежать)?

Чтобы молоко не убежало, необходимо не отходить ни на минуту от кастрюли с молоком. И при этом постоянно помешивать молоко. Если молоко убегает, на всю кухню начинает пахнуть пригоревшим молоком, а плитку газовую придётся отмывать долго и нудно. Есть ли способ удержать молоко в кастрюле? Такой способ есть и он очень прост. Во первых, кастрюлю необходимо сперва ополоснуть холодной водой (так молоко не пригорит), и положить на дно кастрюли небольшое по диаметру блюдце. Блюдце надо положить в перевёрнутом состоянии, то есть дном вверх. Теперь можно заливать в кастрюлю молоко. Когда молоко начнёт закипать, блюдце будет сдерживать образование пены и бурного кипения. При этом будет слышен стук стенок блюдца о дно кастрюли. Молоко при таком способе кипячения ни когда не убежит.

Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
 
Похожие ответы:
 
Кулинария, Рецепты приготовления
 
Интересное из сети
 

Популярные новости
 

  Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта
 
 
Гинеколог в медицинском центре Диамед" в Туле.