 |
Чем интересен сыр мимолет?
|

Первоначально сыр мимолет изготавливался, как это не удивительно – в Нидерландах, но потом почему-то его стали производить во Франции, где у него появилось прозвище - Boule de Lille, что означает – «Лилльский мячик».
Другое
|
|
|
Как делается чернослив?
|
Вы никогда не задавались вопросом: как делается чернослив? Как удаётся кулинарам готовить такие вкусные и питательные блюда из «сушёных» слив? Может и сушёные, может и невзрачные с виду, но превратить обычные сливы в чернослив – настоящее искусство.
Кулинария, Рецепты
|
|
|
Что такое симфония?
|
Симфония (от греческого) - это музыкальное произведение. В том виде, как она установилась у венских классиков (Гайдн, Моцарт), представляла сонату, предназначенную для оркестра.
Искусство, Культура
|
|
|
Чем интересен эмменталер (Эмментальский сыр)?
|
Эмментальский сыр знали еще в тринадцатом столетии, поэтому его рецептура считается довольно старинной. Первый раз Эмментальский сыр изготовили в швейцарской долине реки под названием Эмме, что находится в кантоне Берн.
Другое
|
|
|
Чем интересен сыр Чеддер?
|
Сыр чеддер получил свое название благодаря городу, расположенному в графстве Сомерсет, где его первый раз приготовили в шестнадцатом столетии. Изначально в рецептуре сыра присутствовало молоко козы и овцы, но потом решили перейти все же на коровье молоко.
Другое
|
|
|
Чем интересен Эдамский сыр?
|
Эдамский сыр происходит первоначально из города под названием Эдам, но больше все же известен под «кодовым именем» голландский сыр. В некоторой степени можно сказать о том, что Эдамский сыр является символом нидерландского сыроделия.
Другое
|
|
|
Чем интересен сыр Буррата (Burrata)?
|
Под сыром буррата следует понимать свежий итальянский сыр, который изготавливается с применением молока коровы или буйволицы, а также в этом сыре используются сливки. Буррата относится к сырам из семейства моцареллы.
Другое
|
|
|
Что называют голубым сыром?
|
Голубым сыром принято называть группу сыров, которые обладают зелено-голубоватым цветом сырной массы. Этот цвет голубой сыр получает благодаря грибнице благородной плесени, в которую входят особые разновидности плесени рода Penicillium.
Другое
|
|
|
Чем интересен сыр стилтон?
|
Стилтон – это типично английский сыр, которым британцы безмерно гордятся. Они могли бы в свое время почти также гордиться знаменитым чеддером, если бы вовремя оформили на него документы. К счастью, на сыр стилтон англичане заявили свои права, поэтому именно этот сыр считается визитной карточкой чисто английских сыров.
Другое
|
|
|
|
 |
|