Как проверить красное вино на качество

Чаще всего, если верить последним исследовательским данным, подделывают именно красное вино. Проверить купленное вино на качество можно в магазине, не отходя от кассы, а также в домашних условиях...

Итак, если вы пришли в магазин за бутылочкой красного к ужину, непременно прочтите данные о производителе и проверьте наличие акцизной марки. Далее, переверните бутылку к верху дном. В качественном вине должен быть осадок, он называется "винным камнем". Если нет даже намека на осадок, то это красное вино не очень качественное и, возможно, фальсификат.

Второй способ проверки, который можно применить уже в домашних условиях: в чашку не широкую всыпьте столовую ложку пищевой соды. Сверху на соду вылейте ровно одну чайную ложку купленного вами красного вина. Так вот, если сода окрасится в тот цвет, который имеет напиток в бутылке, то тогда это не настоящее вино. Но если же сода окрасится в некрасивый темный серый или даже фиолетовый цвет - вино, купленное вами и проверяемое на качество - хорошее.