Как выбрать халву?

Изначально халва изготавливалась из корицы, орехов и патоки. Московский купец Свиридов видоизменил рецептуру и халву в больших объемах стали изготавливать из семян подсолнечника...

Современная халва может содержать в составе иные дополнения, особенно если изготовление идет не по ГОСТУ, а по ТУ. Как выбрать халву и какая считается самой вкусной?
Халва в продаже бывает таких видов: кунжутная, ореховая (с добавлением орехов), подсолнечная, комбинированная и глазированная.

Наиболее полезной диетологи считают кунжутную халву. Менее полезна глазированная и дело в не самой халве, а конкретно в глазировке (это не шоколад, а заменители жира, масла и т.д.).
Халва не должна содержать следы масляного или карамельного сладкого (в виде капель) налета. Упаковка должна быть вакуумной, плотной, герметичной.

Халва, купленная на развес, должна рассыпаться при надавливании, она светлого оттенка, не имеет горчинки во вкусе. Если халва явно содержит большое количество шелухи - она низкого качества.