Как выбрать магазинный сок?

О том, что соки очень полезны, знают все, точно так же, как и всем без исключения известно, что предпочтительнее всего является употребление именно домашних свежевыжатых или законсервированных на зиму соков. Вот только далеко не всегда есть возможность приготовить такой напиток и поэтому часто нам приходится покупать сок в магазине, чтобы совсем не лишать себя всей пользы и витаминной ценности данного продукта.
Однако ассортимент всевозможных соков на прилавках магазинов настолько широк, что у покупателей разбегаются глаза и порой бывает очень нелегко остановить свой выбор на какой-либо одной упаковке сока, поэтому не помешает прочесть несколько советов о том, как выбирать магазинные соки.
Для начала нужно отметить, что в магазинах продаются соки трех видов: натуральные (соки прямого отжима), восстановленные и так называемые нектары. Наиболее полезным естественно является сок первого вида, ну а восстановленные соки отличаются от нектаров исключительно концентрацией содержания плодовой части (у нектаров она различная для разных плодов).
Выбирая сок нужно обращать внимание на его состав, отдавая предпочтение тому продукту, в котором не содержатся или содержатся в наименьшем количестве консерванты. Часто встречаются соки обогащенные витаминами и микроэлементами.
Лучше всего сохраняются соки в картонной упаковке Tetra Pak, которая предохраняет сок от солнечных лучей. Правда в отличие от стеклянной тары, сок в такой упаковке может храниться не более года, поэтому нужно обязательно обратить внимание на дату производства.