 Карамель - конфетки, которые знакомы каждому сладкоежке. Но, оказывается, и это лакомство нужно уметь правильно выбирать. Итак, как же правильно выбрать карамель?
Продается карамель, как в фантиках, так и без них. Причем на вкусовых свойствах конфет (если они, разумеется, правильно хранились) это никак не сказывается. Если же внимание покупателя привлекает именно карамель в фантиках, то лучше отдать предпочтение тем конфетам, которые завернуты в двойную обертку с фольгой или в фантик из целлофана. Такая обертка позволяет наилучшим образом защитить карамель от влаги. Если фантик пачкает руки краской, а на поверхности конфеты проступает рисунок с фантика - то от покупки таких конфет лучше отказаться: скорее всего, это поддельный продукт.
Карамель должна быть гладкой либо обладать на своей поверхности четким рисунком штампа. Не допустимы следы начинки, выступившие на поверхность конфеты, и открытые швы, пропускающие содержимое. Конфеты с фруктовой или фруктово-ягодной начинкой не должны обладать прогорклым, неприятным вкусом.
Учитывая, что карамель легко впитывает посторонние запахи - приобретать ее следует подальше от мест, где продается, к примеру, рыба или специи. Не рекомендуется приобретать конфеты с ярким кричащим цветом: скорее всего, продукт перенасыщен красителями. Такие конфеты могут вызвать пищевую аллергию.
Задать вопрос
|
