 Для летнего периода, когда из-за ужасающей жары и есть-то особо не хочется, такой замечательный и весьма аппетитный десерт а-ля творожно-ягодное мороженое будет как нельзя кстати, ну а кроме того, это потрясающе вкусное лакомство еще и очень-очень полезно, так как такой продукт, как творог безусловно необходим в рационе как детей, так и взрослых, да и понравится он и тем, и другим!
Ингредиенты, которые потребуются вам для того, чтобы сделать такой удивительно вкусный охлажденный десерт напоминающий мороженое: 250 граммов домашнего творога (достаточно жирного), 200 граммов сливок (сливки предпочтительнее выбирать пожирнее), 100 граммов сахарного песка (или сахарной пудры), один пакетик ванильного сахара и примерно 100-150 граммов вишни (желательно свежей, но подойдет и замороженная ягода).
Творог следует смешать с сахарным песком или сахарной пудрой, добавить ванильный сахар и взбить полученную смесь до однородности при помощи блендера. К полученной массе добавить вишню предварительно освободив ягодки от косточек (мороженную вишню естественно нужно перед этим разморозить).
В отдельной емкости взбить до пышного состояния сливки и только потом аккуратненько смешать их с творожно-вишневой массой.
Затем получившуюся смесь необходимо выложить в форму (прекрасно подойдут пластиковые формочки для кексиков) и отправить в морозилку на 10-12 часов (на ночь), а перед подачей выложить десерт-мороженое из формочек на тарелки.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
