Как приготовить натуральный вишнёвый сок?

Натуральные соки собственного приготовления, не сравнятся ни с какими другими. Самое главное, что вы знаете, что в соке кроме сока ничего нет и поэтому смело, можете давать их детям. По вкусу соки домашнего приготовления значительно отличаются от магазинных. Сегодня я хочу рассказать, как я готовлю вишнёвый сок. Его можно пить просто так, а можно подавать и к коньячку.

Вам понадобятся:
Вишни
Соковыжималка или мясорубка

Приготовление:
Вишни хорошо промыть в проточной воде и дать стечь. Аккуратно освободить каждую ягоду от косточки.

Пропустить очищенные от косточки ягоды через соковыжималку или мясорубку.

Получившуюся кашицу отцедить от сока при помощи марли сложенной в два слоя. Делать это надо не спеша и постепенно, так, чтобы марля не порвалась под нажимом ваших рук.

Получившийся сок налить в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания проварить буквально минуты три.

Разлить сок в стеклянные банки, закатать и укутать до полного остывания.

Хочу обратить внимание на то, что никакого сахара я не добавляю, т.е. всё только натуральное. Банки под сок я хорошо мою, но не стерилизую. Такой сок может храниться сколько угодно, но у нас он почему-то очень быстро выпивается.