Как готовится рассыпчатый вишнёвый пирог?

Этот пирог с вишней мы будем готовить по австрийскому рецепту. Понадобится вишня либо свежая, либо консервированная или же замороженная (но обязательно без косточек). Продукты: вишни два стакана, муки один стакан, пол стакана сахара, одно яйцо и две ложки масла сливочного. Это для теста. И для присыпки пирога потребуются яйца пять штук, один стакан сахара, ваниль, один стакан крошек бисквитных. Пирог будем выпекать в духовке в огнеупорной формочке. Тесто готовим из тех продуктов, что в составе указаны. Тесто будет суховатое, выкладываем его в смазанную формочку (смазанную маслом) и выпекаем десять минут (+180). Затем вынимаем формочку, вишни без косточек равномерно выкладываем по пирогу и теперь осталось присыпать наш пирог присыпкой. Готовим её из взбитых белков + взбитые желтки + крошки бисквитные + ваниль и сахарок. Вот этой присыпкой покрываем пирог и опять ставим печься в духовку. Проверяем на готовность острой тонкой деревянной палочкой. Готовый венский вишнёвый пирог (чуток остывший) можно присыпать сахарной пудрой. Приятного! загрузка...

Похожие ответы: Как готовить пирог с черникой? Как готовится пирог с картошкой и мясом? Как готовится грушевый пирог? Как приготовить пирог с вишней? Апельсиновый пирог - как готовить? Как готовить песочный пирог с яблоками? Как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней? Как испечь пирог на йогурте? Как готовится пирог из манки? Как готовится пирог с ананасами?

Опубликовал: нюсичка | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...