|
 Чипсы из шалфея - это не из разряда фантастики. Такие чипсы не только не вредны, они полезны. И приготовить их вовсе не сложно. Вот рецепт приготовления таких ароматных чипсов:
Что нам понадобится?
Нам потребуются только листочки шалфея и качественно оливковое масло. Листочки должны быть целыми, красивыми и конечно же не высушенными, а свежими. Масло тоже лучше брать только самого хорошего качества, от качества масла зависит и вкус самих чипсов.
Итак, как готовить?
Листочки обязательно промываем (если есть необходимость), просушиваем. Каждый листочек должен быть сухим, капли воды на листья не допустимы.
В сотейник вливаем немного оливкового масла, пусть оно закипит. А затем опускаем листочки, вынимаем их шумовкой.
Как узнать,что листочки уже пора вынимать?
Вы это сразу увидите, потому как листочки шалфея приобретут красивый яркий оттенок (из бледно зелёного - в ярко - зелёный окрасится каждый листик).
Эти ароматнейшие и полезные чипсы идеально подходят к жареной свинине, к баранине, к говядине, к другим мясным блюдам.
Еще рецепты >>
|
