Какие существуют сорта крыжовника?

Рецепты ->

Среди множества сортов крыжовника можно выбрать те, которые дадут ягоды, идеальные для потребления в сыром виде, для закладки в пироги или для приготовления варенья.

Greenfinch - новый сорт, созревающий раньше сорта Invicta и особенно подходящий для кулинарной переработки. Устойчив к мучнистой росе.

Invicta - дает обильный урожай крупных бледно-зеленых ягод с приятным ароматом. Они прекрасно подходят для переработки, но хороши и как десерт. Устойчив к мучнистой росе.

Keepsake - дает крупные ягоды с тонким ароматом. Их можно собирать пораньше для готовки или оставлять дозреть, чтобы есть сырыми.

Leveller - популярный среднеспелый сорт с очень сочными желтыми ягодами.

Lord Derby - дает исключительно крупные темно-красные ягоды с удивительным ароматом и прекрасным вкусом.

Родник — зимостойкий, урожайный российский сорт, с крупными десертными ягодами желто-зеленого цвета с красноватым румянцем. Устойчив к мучнистой росе.

Юбилейный - зимостойкий, высокоурожайный сорт с крупными оранжево-желтыми ягодами сладкого вкуса со слабым ароматом.

Важно!

В начале июня прореживайте завязи крыжовника, чтобы оставшиеся ягоды развивались лучше. Удаленные недозрелые плоды хорошо подойдут для приготовления домашнего вина.