Как приготовить дрожжевой пирог с капустой?

В пироге хорошо сочетается и тесто и начинка. Очень простой и в тоже время вкусный пирог, тесто послушное, с ним легко работать и легко готовить. Капусту можно приготовить так как вы любите – или отварить и потом обжарить или сразу же обжаривать на сковородке. Но и в том, и в другом случае нужно в конце приготовления добавить чуть молока или сливок чтобы убрать капустный запах. Кулинария, Рецепты

Как правильно готовить паштет?

Паштет в русской кухне появился в конце XVIII века, и изначально запекался он в тонком тесте. Естественно, что раз в тесте, то и назвали его пирогом, а не паштетом. Путаница продолжалась долго, и дошло до абсурда – русские пироги с начинкой переименовали в паштеты. Но в конце концов разобрались и каждому продукту оставили свое название, под которыми известны они и сейчас. Кулинария, Рецепты

Фартук для кухонных стен. Какой выбрать?

У кухонного фартука в наше время два значения – это рабочая одежда для хозяйки и плитка на стене вдоль рабочей зоны. И в том, и в другом случае назначение кухонного фартука одинаковое – защита от брызг и пятен. Как и по каким принципам выбирать цветовое решение фартука для кухонных стен? Дом и Семья

Как приготовить пирог с кабачками?

Сухое рассыпчатое тесто и очень сочная начинка – такой пирог понравится и любителям несладкой выпечки, и любителям кабачков. Кабачки во время выпекания пирога хорошо «схватываются» и можно не опасаться что у них останется привкус непрожареных овощей – все отлично пропекается. Кулинария, Рецепты

Как приготовить слоеный картофельный пирог?

Единственное неудобство при запекании картофеля – это его способность прилипать к стенкам посуды. Чтобы не испортить внешний вид блюда и впечатление от приготовления выстилайте дно формы бумагой для выпечки. И еще желательно лопаточкой отодвинуть края картофельных слоев от бортиков формы. Кулинария, Рецепты

Как приготовить флан с картошкой?

Флан – это низкий открытый пирожок. Теста в нем совсем немного, и очень много начинки. Она может быть самой разной – из мяса с овощами, сыра, рыбы. Среди рецептов с тестом в виде основы встречается и вариант без теста, когда основой будет нарезанная кружочками и слегка отваренная картошка. Очень вкусно и необычно. Кулинария, Рецепты

Как приготовить куриное филе с базиликом?

Базилик обычно добавляется к свинине или говядине – такое сочетание это уже кулинарная классика. Но, как оказалось, душистый базилик может придать вкус и куриному филе, которое само по себе явно выраженного вкуса не имеет и поэтому особенно удачно получается с различными приправами и специями. Кулинария, Рецепты

Как приготовить кекс «Столичный»?

Старый, проверенный временем рецепт, который трудно испортить – настолько легкий он в приготовлении, а пропорции точно выверены. Можно конечно добавить что-то и свое, тогда кекс получится с новой вкусовой ноткой. Кулинария, Рецепты

Как приготовить плов с овощами?

От традиционного плова рецепт далек, это больше импровизация на тему спасения дачного урожая. В плов идут все овощи, которые есть на даче – кабачки, цуккини, морковь, лук, болгарский перец, много зелени и чеснок. Кулинария, Рецепты

Как приготовить баклажаны фаршированные грибами?

Еще один летний рецепт. Простой, вкусный и очень праздничный. Можно фаршировать баклажаны любыми грибами – лисичками, вешенками, шампиньонами – свежими или замороженными (это для тех краев, где свежих грибов не наблюдается даже летом). Кулинария, Рецепты

Как запечь курицу в тесте?

Необычное и особенное блюдо. Его необычность с том, что к приготовленной курице не нужен ни гарнир, ни соус, все уже есть. Тесто, в которое завернута курица, будет гарниром, а сок, который образовался внутри, будет соусом. Кулинария, Рецепты

Как приготовить быстрый рыбный пирог?

Этот пирог очень выручает когда нет времени печь что-то более приличное. Продукты самые простые, повседневные, никаких изысков. Не смотря на это и быстроту приготовления, пирог обязательно понравится – начинка в нем из консервированной рыбы и картофеля, а такое сочетание продуктов любят практически все. Кулинария, Рецепты

Как приготовить фруктовый суп с клубникой и мятой?

Когда еще побаловать себя и семейство легким, полезным фруктовым супом как не летом! Сейчас как раз идет сезон свежей клубники, ягод в изобилии и можно кроме традиционной клубники с сахаром или сливками приготовить вкусный фруктовый суп. Впрочем, супом он только называется, это настоящее лакомство, от которого вряд ли кто откажется, Кулинария, Рецепты

Как запечь мясной фарш с капустой?

Основой в этом блюде выступает фарш, капусты добавляется немного. Чтобы быстрее приготовилась запеканка можно использовать даже молодую капусту, ее достаточно положить в кипяток на несколько минут и не отваривать. Кулинария, Рецепты

Как приготовить сливочный луковый суп?

Луковый суп можно приготовить в двух вариантах – на мясном или курином бульоне или сделать его легким и малокалорийным и бульон заменить водой. В любом случае насыщенный вкус супу будет придавать большое количество лука и сыра. Кулинария, Рецепты

Читай новые ответы на Яндексе каждый день!