Поиск по ответам:

Как приготовить салат из савойской капусты со шпиком и зирой?

Как приготовить салат из савойской капусты со шпиком и зирой? Салат из савойской капусты со шпиком и зирой - очень быстрый и простой в приготовлении рецепт. Без него не обходится ни один ресторан в Трентино-Альто-Адидже (Италия) .

Ингредиенты:

1) савойская капуста (или китайская) - 400 г
2) шпик - 150 г
3) хлеб для сэндвичей - 2 ломтика
4) яблочный уксус - 6 ст. л.
5) оливковое масло - 4 ст. л.
6) соль, молотый черный перец - по вкусу
7) зира (семена) - 1 ст. л.


Порядок действий. Вымойте савойскую капусту и нарежьте ее соломкой.

Нарежьте шпик кубиками, обжарьте его до хрустящего состояния в тефлоновой сковороде без масла.

Добавьте яблочный уксус, выпарите немного и уменьшите огонь.

Нарежьте хлеб для тостов кубиками, поджарьте в другой тефлоновой сковороде вместе с зирой.

Слейте из сковороды яблочный уксус, смешайте с оливковым маслом, поперчите и посолите.

Разложите савойскую капусту по тарелкам, полейте соусом.

Выложите на капусту шпик, хлебные кубики, посыпьте зирой и подавайте.

Зиру можно найти на рынке (другое ее название "кумин").

Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
 
Похожие ответы:
 
Опубликовал: Magdolina | Кулинария, Рецепты приготовления
 

Интересное из сети
 
загрузка...

Популярные новости
 


  Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта