Как приготовить рисовый суп с говядиной?

При своем простом составе суп получается отличный и к тому же диетический. В нем нет ничего запрещенного – постное мясо, рис и морковка. Картошка в суп не добавляется. Необходимые продукты Полтора литра воды 300 грамм говядины Одна луковица Две средних морковки 50 грамм сухого риса Несколько веточек тимьяна Долька чеснока Соль и перец по вкусу Растительное масло Свежая зелень петрушки Приготовление Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, примерно по два сантиметра. Выложить на сковородку в разогретое масло и на сильном огне обжарить до румяного цвета. По времени это минут пять. Переложить мясо на тарелку. Если хотите чтобы суп был полностью диетическим, тогда мясо нужно отварить. Морковку разрезать вдоль пополам и потом нарезать ломтиками. Мелко порубить лук, чеснок. Выложить лук в ту же сковородку, в которой жарилось мясо, и жарить до мягкости. Потом положить чеснок, морковку и жарить еще минут пять. Вливаем в сковородку 100 мл. воды, размешиваем и переливаем в кастрюлю, в которой будет вариться суп. Туда же добавляем соль по вкусу, тимьян, варим полчаса. Промываем рис, добавляем его к мясу и варим до готовности риса. Из готового супа вынимаем веточки тимьяна и разливаем суп по тарелкам. Посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки. Задать вопрос

Похожие ответы: Как приготовить мясо с чечевицей? Как приготовить жаркое по-охотничьи? Как приготовить мясо под острым соусом? Как приготовить отбивные по-венгерски? Как сварить суп с сосисками? Как приготовить тушеную свинину со стручковой фасолью? Как сварить овощной суп? Как приготовить мясо по-тирольски? Как приготовить рисовый суп с помидорами? Как приготовить сырный суп с шампиньонами?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.