Как приготовить закуску-башенки из свеклы и цуккини?

Быструю и интересную закуску можно приготовить из таких продуктов, как цуккини, авокадо и свеклы. Это блюдо придется по вкусу любителям овощей.

Ингредиенты:

Цуккини – 1 штука;
Свекла – 1 штука;
Петрушка – пучок;
Авокадо – 1 штука;
Лимонный сок -2 суповые ложки;
Кунжут.

Ход приготовления:

1. Надо помыть свеклу и сварить ее. После этого свеклу требуется облить холодной водой, таким образом, она легче очиститься от шкурки. Отваренную свеклу надо нарезать на кружочки.

2. Цуккини помыть, освободить от кожуры и порезать кружками равными кружкам из свеклы. Затем обжарить на сковороде. При жарке цуккини можно влить немного растительного масла.

3. Авокадо почистить и сложить в блендер. Туда же положить петрушку соль, лимонный сок и воду и перемолоть. Получится масса, схожая на крем.

4. Собираем башенки. Для этого на тарелку положить кружок свеклы, сверху промазать приготовленным крем из авокадо, затем положить цуккини, опять крем, свекла, крем и цуккини. Количество слоев зависит от Вашего желания. Сверху украсить кунжутом и зеленью.

Приятного аппетита!

Задать вопрос

Похожие ответы:

Опубликовал: Влада | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.