логин :
пароль :
РегистрацияВаш пароль?
 
Поиск по ответам:
загрузка...

Чем интересен сыр маруаль?

Чем интересен сыр маруаль? Маруаль является одним из самых знаменитых и любимых в мире мягких сыров. Маруаль как правило имеет квадратную форму, что весьма удобно для бутербродов.

О происхождении этого сыр известно довольно много. Считается, что он был придуман около тысячи лет назад монахами, жившими в аббатстве Маруаль, отчего собственно и произошло название сыра. «Маруальское чудо», как его называли Филипп Август и Франциск Первый. Этот сыр изготавливается в полугодовой период с лета. Зреет сыр маруаль около трех месяцев, в течение которых его периодически нужно переворачивать и обмывать в воде с солью. Это необходимо для того, чтобы на поверхности сыра не развивалась белая плесень, а образовывалась только красная плесень. Этот сыр изготавливается из коровьего молока и обладает гибкой, тоненькой и пористой структурой желтого цвета. Вкус у маруаля довольно терпкий и острый, чувствуется привкус забродивших фруктов, поэтому запах от сыра довольно особенный. В сочетании с терпким вином маруаль превращается в изысканный деликатес.



 
Похожие ответы:
 
Опубликовал: Влада | Другое
 

Добавление комментария
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

 

Разделы
Интересное из сети
 

загрузка...

Популярные новости
 
  Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта
 
 
Школа бокса в Туле Спарта-бокс.рф" группа для взрослых!