 Рапсовое масло наряду с оливковым, подсолнечным и соевым является одним из популярнейших масел в мире. У нас оно, к сожалению, редко используется. С добавлением рапсового масла можно приготовить интересные блюда.
Арахисовая гранола
Продукты: четыре полных стол. ложечки арахисового масла с кусками арахиса ( готовое масло можно заменить сливочным маслом + измельченный арахис), четыре стол. ложечки меда, а лучше кленового сиропчика, стакан овсянки (хлопья), две стол. ложки рапсового масла.
В кастрюльке соединяем все компоненты, кроме овсяных хлопьев. Подогреваем до тех пор, пока арахисовое масло не начнет таять. Теперь насыпаем хлопья, перемешиваем и запекаем полчаса при 150 гр., помешивая каждые 10 минут.
Салатик с папайей и орехами пекан
Продукты:
маленькая спелая папайя или манго;
два кочанчика латука;
половинка стакана орешков пекан;
двести пятьдесят граммов сыра «Пиреус булгарит";
Заправка:
по одной стол. ложки белого винного уксуса, апельсинового сока, лимонного сока;
соль;
по одной чайн. ложки горчицы и меда;
3 стол. ложки рапсового масла;
черный перчик;
Приготовление:
Чистим папайю, режем мякоть кубиками 2 см, крошим сыр, вымытые салатные листики рвем руками. Соединяем все компоненты + орешки. Перемешиваем ингредиенты соуса, поливаем им салатик и подаем.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
Новости СМИ2
|
