Как приготовить кофейный торт?

Рецепт простой, а результат превосходный. Бисквит готовится по упрощенному рецепту. Рецепты для похудания → Бисквит. Яйца взбиваем с сахаром в пышный белый крем. Просеиваем муку и крахмал, смешиваем с разрыхлителем, порциями добавляем к яичной массе. Форму (разъемную) застилаем бумагой, смазываем маслом, выливаем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем бисквит минут сорок (проверяем готовность спичкой). Крем. Взбиваем сливки с пудрой до устойчивых пиков, добавляем творожный сыр и еще раз взбиваем в пышную массу. Ставим в холодильник. Пропитка. Смешиваем растворимый кофе и сахар, заливаем горячей водой.  Ингридиенты Необходимые продукты для бисквита Пять яиц 80 грамм крахмала 100 грамм муки 200 грамм сахара Две чайных ложки разрыхлителя Для пропитки По четыре чайных ложки кофе и сахара 400 мл. воды Для крема 400 мл. жирных сливок 300 грамм творожного сыра 100 грамм сахарной пудры Бисквит разрезаем на две половинки. Пропитываем нижний корж кофейной пропиткой (щедро), выкладываем половину крема, накрываем вторым коржом и снова пропитка, потом крем. Торту нужно постоять ночь чтобы пропитаться. Еще рецепты >>

загрузка...