Салат из сельди с яблоками

В салате много различных ингредиентов, так что получается вполне самодостаточное блюдо. Что понадобится. 300 грамм филе слабосоленой сельди; 2 маринованных огурчика; 2 свеклы; Головка лука;  Кислое яблоко; 3 яйца;  Баночка консервированного зеленого горошка; Пучок зеленого лука; Соль и черный молотый перец по вкусу; Майонез (или пополам с натуральным йогуртом) Приготовление. Свеклу отварить на пару, остудить, нарезать мелкими кубиками. Отварить и мелко порубить яйца. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке. лук нарезать полукольцами. Огурцы нарезать мелкими кубиками или соломкой. Филе сельди мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. По вкусу подсолить (если нужно), приправить черным молотым перчиком. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком или укропом и сразу же подавать к столу. Чтобы заправка была не такой калорийной, смешайте майонез с натуральным йогуртом (без фруктовых добавок) или с нежирной сметаной. Еще рецепты >>