Суп с зеленым горошком и луком

Суп с зеленым горошком и луком - итальянский суп из овощей. Листья салата делают это блюдо более деликатным. Время приготовления - 1 час 10 минут. Необходимые ингредиенты: свежий зеленый горошек (замороженный) - 1 кг салат-латук - 400 г лук порей (белая часть) либо репчатый - 400 г хлеб для тостов - 160 г овощной бульон - 1 л мякоть помидоров (измельченная)- 2 ст. л. базилик - 1 веточка петрушка - 1 пучок майоран - 1 веточка соль, свежемолотый черный перец Выньте из стручков зеленый горошек. Мелко нарежьте лук полукольцами. Положите в кастрюлю зеленый горошек с луком, добавьте мякоть помидоров, залейте бульоном и доведите до кипения. Готовьте суп под крышкой примерно 40 минут на нормальном огне. Суп перемешайте в пюре при помощи блендера, поперчите, посолите по вкусу. Зелень вымойте, нарежьте и положите в суп. Суп доведите до кипения. Обжарьте в тостере либо на гриле хлеб и подавайте к супу. В этом блюде не следует использовать консервированный горошек и сушеную зелень. Приятного аппетита! загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить тунец с зеленым горошком? Как приготовить зеленый горошек с ветчиной? Как приготовить поленту с кальмарами и зеленым горошком? Как приготовить рис с зеленым горошком? Как приготовить суп-пюре из моркови с зеленым луком? Как приготовить суп из спаржи? Как приготовить бульон с зеленым омлетом? Как приготовить суп-пюре из моркови с рикоттой? Как приготовить вишисуаз? Как приготовить овощной салат с луком?

Опубликовал: Amazonka | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...