Как приготовить шоколадный кекс «Нежный»?

Рецепты ->

Название десерта говорит само за себя, нежные кусочки буквально тают во рту. Это очень вкусное и нежное сладкое блюдо. Отлично подходит к чаю или кофе.

Ингредиенты:

Масло шоколадное – сто граммов;
Яйцо куриное – две штуки;
Шоколад черный – сто граммов;
Разрыхлитель – одна пачка;
Ванилин – одна пачка;
Сахар-песок – один стакан;
Сметана – двести пятьдесят миллилитров;
Мука – два с половиной стакана.

Процесс приготовления:

Необходимо яйца взбить хорошенько, добавляя сахар-песок, после этого добавить мягкое шоколадное масло, все хорошо размешать. Добавить сметану, растопленный шоколад, ванильный сахар, разрыхлитель. Все очень хорошо вымешать и добавить муки. Масса должна быть гладкая и без комочков.

После этого необходимо взять формочку, смазать ее маргарином или застелить пергаментной бумагой и вылить тесто. После этого поставить в духовой горячий (доведенный до ста восьмидесяти градусов) шкаф, примерно на шестьдесят минут. Готовность необходимо постоянно проверять с помощью лучины. Приятного аппетита.